Jídlo je jedna z mých největších radostí! Pochopitelně, mě ani tak nebaví jídlo vytvářet, jako ho jíst a tak se snažím recepty, které najdu maximálně zjednodušit. Dnes Vám představím recept na jednoduché dýňové muffiny.

POTŘEBNÉ INGREDIENCE

  • ¼ Malé dýně
  • cca 5 g másla
  • 50 g vanilkového cukru
  • Citronová kůra ze  středně velkého citronu
  • 2 vejce
  • 140 g polohrubé mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • ½ lžičky skořice
  • 1 lžička sušeného zázvoru
  • 1 lžička muškátového oříšku
  • Špetka soli
  • Čokoládové kousky, nebo třeba oříšky

POSTUP PŘÍPRAVY MUFFINŮ

Postup je velmi rychlý, proto rovnou začneme tím, že si rozehřejeme troubu na 170°C.

Potom si opatrně rozčtvrtíme dýni, půjde nám tak lépe vybrat dužina. Z dužiny odstraníme semínka a nastrouháme ji na jemno.

Přichystáme si středně velkou misku, v které si vytvoříme směs koření. Vložíme 140 g polohrubé mouky, lžičku prášku do pečiva, ½ lžičky skořice, lžičku sušeného zázvoru, lžičku muškátového oříšku a špetku soli. Směs pečlivě promícháme.

Dále si vezmeme velkou misku na přípravu těsta. Do ní vysypeme 50 g vanilkového cukru, přidáme cca 5 g másla, rozmixujeme, přidáme nastrohu dýni, citronovou kůru, 2 celá vejce a promícháme.

Nyní do těsta postupně přimícháme směs koření a pokud jste také milovníky čokolády, tak přidáme i čokoládové kousky. 🙂

Takto připraveným těstem naplníme formu, vždy asi ¾ jednoho košíčku.

Vložíme do trouby, kterou máme rozehřátou na 170°C na 15 – 20 minut.

Na pečení můžu vřele doporučit formu, kterou jsem sama použila, s nepřilnavým povrchem a výměnými papírovými košíčky. Muffiny se krásně rovnoměrně propekly a nabyly. 😉

Jidlo2VIDEORECEPT

Pokud dáváte přednost videoreceptům, tak se můžete podívat, jak jsem s dýněmi bojovala zde:

Příprava je skutečně snadná a zvládne ji i úplný laik a tak určitě neváhejte recept vyzkoušet.  Doufám, že vám muffinky budou chutnat!

 

Budu moc ráda, když se se mnou podělíte o to, jak se povedly vám. 🙂

Vaše věčně hladová Mesha ❤

Doporučené články

0 0 hodnocení
Article Rating
Subscribe
Upozornit na
guest
0 Komentáře
Inline Feedbacks
View all comments
0
TADY JE PROSTOR PRO VÁŠ KOMENTÁŘ.x